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活潑的草莓mojito
用料:?切片草莓適量,薄荷葉適量,石榴汁120ml,潘果青檸薄荷口味雞尾酒20ml,蜂蜜15ml 制作步驟:把冰塊裝入兩個杯子; 草莓、薄荷葉、潘果青檸薄荷雞尾酒加入酒杯; 加入石榴汁和蜂蜜,充分混合; 用草莓和薄荷裝飾,完成~
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蔓越莓雞尾酒牛軋糖
用料:蔓越莓干120g,奶粉175g,黃油25g,水怡80g,蛋白40g,潘果蔓越莓口味雞尾酒70g,花生碎100g,細砂糖70g 制作步驟:花生碎放入烤箱中150℃烘烤至發黃有香味,保溫備用; 將細砂糖、水怡、潘果蔓越莓雞尾酒倒入鍋中,小火熬至150℃,關火; 蛋白打發至干性發泡,黃油加熱至融化,一起倒入熬好的糖霜中; 迅速攪拌后,加入奶粉、蔓越莓干和花生碎,拌勻至半凝固狀態,倒在硅膠墊或者油紙上; 稍降溫后覆上保鮮膜,用搟面杖搟成平整、厚薄適中的大片; 待溫涼后,切成大小適中的糖塊; 最后用…
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夏日果香雞尾酒
用料:百香果口味潘果1瓶、西瓜冰塊適量 制作步驟:西瓜去籽后冷凍一晚,取出后放入料理機; 倒入潘果百香果口味雞尾酒 充分攪拌之后去掉泡沫; 加點冰塊和檸檬片, 再用薄荷葉裝飾就做好了!